[uradno] Gostilna pri Konjzolcu

[Aktivist Vanč]

DaCapo reče pred 30 minutami:

Ja, ampak korenine imaš na primorskem  

 

Saj ne bi pic jedel z njegovimi koreninami.

[Aktivist Vanč]

Kočevc reče pred 3 minutami:

ocvirke lepo v testo zamesas pa je

 

rob pa z zaseko se premazes preden das v pecico

 

Potem je to že naša postržača (ocvirkovka), ne pa pica.

[DaCapo]

@Aktivist Vanč: no ja, nekateri menijo drugače  : POČEHOVSKA – Pizzerija ALI (pizzerija-ali.si)
Ali pa ta pri Črnem Baronu v Malečniku:


Ampak vem kaj si ti mislil. Ker ocvirkovka je itak top jed, sploh če dodaš še malo česna. (ni pa to glih pizza )  .

22. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[BigBoss82]

pizda jaz ko berem te poste od DaCapota o hrani dobim srcne palpitacije 

[DaCapo]

@BigBoss82: premagaj anksioznost in bo vse OK s srčkom  

22. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[BigBoss82]

DaCapo reče pred 6 minutami:

@BigBoss82: premagaj anksioznost in bo vse OK s srčkom  

hahahaha

U got me

 

ne vem kaj da ti recem.. kaksen krat je dobro bit anksijozen, splo hce imas tako prehrano =)))))

 

22. februar 2024 uredilo bitje BigBoss82

[DaCapo]

Mah, verjemi nama s Tomazkom in si vsaj enkrat na teden brez privošči kmečko porcijo zaseke, ocvirkov in česna. Telo in duša ti bosta hvaležna. 

22. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[BigBoss82]

DaCapo reče Pravkar:

Mah, verjemi nama s Tomazkom in si saj enkrat na teden brez privošči porcijo zaseke, ocvirkov in česna. Telo in duša ti bosta hvaležna. 

Ja dobro 1x na teden ok

 

Sam jaz ne vem pizda to je taka hrana ki te navuci.. tezko je zdrzat samo 1x na teden

 

Mislim te tvpje z ocvirki meme ne navucijo ampak vsak ima svoje mstne dobrote

[DaCapo]

Hja, be strong, @BigBoss82  Ampak vseeno po pameti! Moj foter je recimo non stop hvalil in jedel ocvirke, zaseko in česenj (in kako je to zdravoooo!), pa mu to ni kaj dosti pomagalo pred smrtjo. Ajde, mogoče mu je podaljšalo kakšno leto življenja. Čeprav dvomim glede zaseke, lahko da mu je ravno ta zamašila žile. Edino za česen se mi zdi, da je dejansko zdrav.

22. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[Aktivist Vanč]

[DaCapo]

Kaj se ti zdaj nekaj kremžiš, @Aktivist Vanč?  

22. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[DaCapo]

Btw, uporablja kdo t.i. pizza kamen v standardni pečici?
Jaz ga sicer imam, ampak sem ga uporabil zgolj enkrat ali dvakrat. Izpadlo je zelo OK, me pa vseeno zanimajo mnenja, izkušnje in morebitni nasveti. Vem, da je uporaba simple, ampak vseeno.. 

22. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[Arey]

To je passe, zdej se kupuje kovinsko plosco ker ma vecjo specificno toploto.

Drgac vsi amaterski picopeki prisegajo na te gadgete tko da pomoje je skoraj nujno ce hoces ful resno pizze delat doma. Jz mislim da zih pomaga, sam da ce si tok resen pac kupis neko ornk pecico za pizze ker se navadne nikol ne bojo dovolj segrele.

[BigBoss82]

Ja

 

Al pa si sezidas krusno pec na vrtu

Ze ki nimas kaj delat DaCapo lahko bi se lotil

[shure]

DaCapo reče pred 12 urami:

Hja, be strong, @BigBoss82  Ampak vseeno po pameti! Moj foter je recimo non stop hvalil in jedel ocvirke, zaseko in česenj (in kako je to zdravoooo!), pa mu to ni kaj dosti pomagalo pred smrtjo. Ajde, mogoče mu je podaljšalo kakšno leto življenja. Čeprav dvomim glede zaseke, lahko da mu je ravno ta zamašila žile. Edino za česen se mi zdi, da je dejansko zdrav.

Ocvirki in zaseka, pa pričakuje, da bo s česnom rešil? 3 generacije zajebane očitno.

 

Bivši sodelavec se je hvalil kako imajo pri njih kvalitetno in zdravo domačo hrano (jajca v 1cm masti in ocvirkov, meso 3x na dan, skozi kuhano hrano, ...), povprečna življenjska doba v celi rodbini pa nekje 56 let. 

23. februar 2024 uredilo bitje shure

[Kastor]

DaCapo reče pred 11 urami:

Btw, uporablja kdo t.i. pizza kamen v standardni pečici?
Jaz ga sicer imam, ampak sem ga uporabil zgolj enkrat ali dvakrat. Izpadlo je zelo OK, me pa vseeno zanimajo mnenja, izkušnje in morebitni nasveti. Vem, da je uporaba simple, ampak vseeno.. 

Jaz jo uporabljam, meni osebno se je kvaliteta pizze noro dvignila samo s kamnom. Pečica žal ne gre čez 250 stopinj in potem s kamnom skompenziraš prenizko temperaturo.

[ke_kit]

DaCapo reče pred 13 urami:

premagaj anksioznost in bo vse OK s srčkom 

A si ti kdaj pomislil, da bi se včlanil v facebook skupino "mamice opremljajo"?

[Fuksija]

shure reče pred 1 uro:

Ocvirki in zaseka, pa pričakuje, da bo s česnom rešil? 3 generacije zajebane očitno.

 

Bivši sodelavec se je hvalil kako imajo pri njih kvalitetno in zdravo domačo hrano (jajca v 1cm masti in ocvirkov, meso 3x na dan, skozi kuhano hrano, ...), povprečna življenjska doba v celi rodbini pa nekje 56 let. 

s tako hrano se lahko kam pride če zraven tud res trdo delaš

če sediš na riti cele dni pol je pa 56 let že kr v redu življenjska doba

[Hernire]

shure reče pred 1 uro:

Bivši sodelavec se je hvalil kako imajo pri njih kvalitetno in zdravo domačo hrano (jajca v 1cm masti in ocvirkov, meso 3x na dan, skozi kuhano hrano, ...), povprečna življenjska doba v celi rodbini pa nekje 56 let. 

Daj ne govori, to je prav slovenska klasika, "ja mi jemo zdravo", pol pa vse plava v masti, meso obvezno v vsaki jedi in za bonus še v kaki prilogi vsaj ocvirki, pohani šnicli vsak vikend ...

[shure]

Fuksija reče pred 12 minutami:

s tako hrano se lahko kam pride če zraven tud res trdo delaš

če sediš na riti cele dni pol je pa 56 let že kr v redu življenjska doba

Kmečka familija, sej dosti delajo načeloma, ampak ne toliko kot pred 80 leti naprimer, ker imajo tudi normalne službe, ne samo kmetijo. So vsi precej predebeli in no way, da offsetajo to. Prepričal jih pa ne boš v kaj nasprotnega, ker so to že generacije enakih navad, ki jih pa ne prilagodijo na drug življenjski slog.

23. februar 2024 uredilo bitje shure

[Feget]

Peka pice v pečici je joke. Nisem še jedel res dobre pice iz pečice in sem prepričan da ne obstaja. Ko da bi si na pasto naribal gaudo namesto parmigiano reggiano.

 

 

[DaCapo]

Feget reče pred 3 minutami:

Peka pice v pečici je joke.

Kje drugje kot v pečici boš pa pekel pizzo? Na roštilju? (čeprav sem tudi to že videl da delajo) Ali v tisti na veliko oglaševani pizza-ponvi? 

23. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[Fuksija]

shure reče pred 5 minutami:

Kmečka familija, sej dosti delajo načeloma, ampak ne toliko kot pred 80 leti naprimer, ker imajo tudi normalne službe, ne samo kmetijo. So vsi precej predebeli in no way, da offsetajo to. Prepričal jih pa ne boš v kaj nasprotnega, ker so to že generacije enakih navad, ki jih pa ne prilagodijo na drug življenjski slog.

jap, to je res kr klasika

pa po možnosti še alkohol vsak dan

[Feget]

DaCapo reče pred 5 minutami:

Kje drugje kot v pečici boš pa pekel pizzo? 

 

 V namenski peči (npr. Ooni). 

[DaCapo]

@Feget: ja, ampak tudi to je pečica  

 

Btw, dobro si me spomnil, ker sem ravno mislil vprašati glede teh Ooni pečic/peči. Bojda je kar dobra zadeva in vredna nakupa. Ima kdo kakšne izkušnje? (En kolega jo sicer ima, ampak skoraj nič ne uporablja; mogoče bi mi jo celo ugodno prodal).  Feget, ti jo imaš in uporabljaš?
Pa tu so zdaj še konkurenčne Glowen. Verjetno je to zelo podobna zadeva...

23. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[shure]

Kolega stom1c in jaz jo imava, pa verjetno še kdo. Top zadeva, ampak ne vem, če bo to zate.

 

Fuksija reče pred 9 minutami:

jap, to je res kr klasika

pa po možnosti še alkohol vsak dan

Dolenjci so, a moram še kaj dodat?

23. februar 2024 uredilo bitje shure

[DaCapo]

shure reče pred 4 minutami:

Top zadeva, ampak ne vem, če bo to zate.

Zakaj ne bi bilo? Saj če bi imel ok peč, bi pizzo pekel vsaj 1x do 2x na teden. Zdaj z navadno kuhinjsko pečico pa jo dokaj redko (enostavno ni tistega res ultimativnega rezultata in jo raje kar naročim na dostavo, hehe). 
Čeprav ta vikend bom probal še s tistim kamnom (ki itak samo nabira prah). Sem čisto pozabil, da ga dejansko imam. (podoben problem s pečico, kot je Kastor napisal; moja ne gre več kot 270 in s kamnom bi se potem verjetno kompenziralo).  

23. februar 2024 uredilo bitje DaCapo

[BigBoss82]

testo in pec to je bistvo pice

in sestavine ajde itak ma tle je relativno

 

drugace v krusni peci je ql ko vjo fukne not in  v par minuteh je pecena

koliko stopinj ima krusna pec?

in koliko une male namenske pecice?

[atomic]

Jest sem pred leti tudi doma, iskal pečico, ki gre na 300C+, pa kamen, pa pa posebne moke in vse... in morem rečt, da enostavno ni vredno časa in denarja. Zakaj bi doma posnemal in se zajebaval enostavno sem ugotovil, da mi doma bolj paše grandma style pizza, ki je jo Ćamir opisal.

Napolitane so mi najbolj overrated pizze ever, ne da so slabe, ampak overrated. To je pogruntavščina modernih gostincev, ko so ugotovil, da je treba povečan dobiček. Še kolega, k ma v Loki burger plaz razmišlja da bi se šel napolitane, ker je enostavno bolan RVC. Če delaš Napolitane, daš tolko manj materiala in še ceno dvigneš.

 

Tko da pizzeria style pizza s je pr men pridružila, kalamarom, čevapom, sardelcam, jedi ki jim imam rad, ampak enostavno jih jem skoraj izključno v gostilnah, ker enostavno walter čevapi je posebna masa, pečeni na oglju, lepinja, s sardelami in kalamari nočem smrdet fleta, pizze pa delam grandma style, ker je drugje ni.

 

Po drugi strani pa Kitajsko/azijsko skoz raje doma delam, ker sm se tolko spraksal, da nardim boljše, kot pekinezerji.

 

[Mutombo]

DaCapo reče pred 27 minutami:

@Feget: ja, ampak tudi to je pečica  

 

Btw, dobro si me spomnil, ker sem ravno mislil vprašati glede teh Ooni pečic/peči. Bojda je kar dobra zadeva in vredna nakupa. Ima kdo kakšne izkušnje? (En kolega jo sicer ima, ampak skoraj nič ne uporablja; mogoče bi mi jo celo ugodno prodal).  Feget, ti jo imaš in uporabljaš?
Pa tu so zdaj še konkurenčne Glowen. Verjetno je to zelo podobna zadeva...

 

a nimas ti nekih financnih problemov?