DaCapo

Daj fotko, ko bo spečeno. Pa ne pozabi na solato. Mmmm.

Ma ti si skoraj dobesedno kot en moj kolega. Res, on večinoma konzumira piščančja prsa brez nekih dodatkov.

No ja, to mi ni ravno merilo. Ha, sem pa ravno včiraj zvečir gledal ponovitev oddaje, ko so šli v L.A. in je Ramsy pripravil top burger v neki svoji restavraciji. Mislim da s tartufato, ekstra zorjeno govedino, račjimi jetrci in bivoljim sirčkom. Cena po komadu 49 €.

Kaj se zamislim? Nimam nobenih predsodkov do hrane in lahko jem res karkoli (če je dobro pripravljeno). Glede teličkov sem se edino parkrat zamislil, da pač tisto blablabla, ko jih vzamejo od mame krave in neke vlke solzne oke itd. (ni sicer isto kot "Ko jagenčki obmolknejo", ampak približno v tem smislu). Drugače pa mi je kuretina najbolj povprečna od vsega perutninskega mesa. Puranje mi je (za razliko od tebe) stopničko višje. Račka pa je sploh top.

@lizz: v Aninem dvoru sem bil že večkrat. Dejansko res top.

@ke_kit: Puran je res dober. Kaj pa menite o teletini? Meni je super, ampak se pa vedno zamislim.

Te mešane plate so (v dobri gostilni) res top. Vsega imaš na voljo, sploh pa je mmmmmnjam, če so zraven še kakšni štruklji, pa ocvrta polenta in podobno.

mmmm... sarma. To mi je bedno, da se konzumira kao samo ob novem letu. Dobro sarmo bi lahko jaz jedel vsak tretji dan! Saj vem, da mi noben ne brani, ampak vseeno.. edit: Za res dober pražen krompir me komot lahko žrtvuješ, @Hernire. Še sam bi se žrtvoval (ampak mora bit res res dober!).

@Hernire: hehe, zdaj sem sicer na Lokumu (Ratluk), ampak to res samo par kock na dan. Plust to, da preferiram tistega z dodanimi oreščki (ker pač za spolno moč itd.).

Hja, ampak tu nekak ne moreš primerjat. Eno je kosilo, drugo nek posladek. Pa respect, da se ti sploh da iskati moje objave izpred par let! .

Jaz sem bil enkrat na nekem "Team buildingu" in smo imeli nalogo, da pripravimo komplet kosilo v (takrat) dokaj znanem turističnem resortu. S sodelavko sem bil zadolžen ravno za gobovo juho. Ampak to takšno pravo, iz svežih jurčkov itd. Presenetljivo odlično nama je uspelo, je pa tudi res, da smo imeli dobrega šefa kuhinje, ki je nonstop delil nasvete. Najbolj smešno mi je bilo, ker je bila nekoliko preredka in je šefe svetoval, da vržem not par žličk nekega zgoščevalca (ni bila moka, niti kak Gustin; dobesedno neko svojo mešanico "zgoščevalca" so imeli v kuhinji). Pa niti kančka krompirja ni bilo notri. Recept je bil "Pohorska gobja juha", kar smo tudi dobili sprintano. Plus to, da so imeli tudi nek ogromen glaž čisto svoje mešanice začimb (prvi vtis je bil, da gre za Vegeto, ampak ni bilo to).

Imamo pa za kakšne praznike na mizi tudi t.i. Ljubljanski šnicl. To je tisti s teletino, sirom in šunko. V bistvu Cordon Bleu varianta, samo da ni s piščančjim mesom.

Al pa si bom Meka naročil in možnost 1:1000 obstaja, da mi ga bo pripeljal DaPubec (ker zdaj ravno dostavlja za Glovo).

Hotel sem samo povedat, da mi je pretirano VSAKO NEDELJO za družinsko kosilo imet pohančka. Načeloma je itak OK in tudi Fuksija se ne bi pritoževala (je ravno prav slan in nobenih olj ni pod panado). Ampak jaz enostavno ne razumem logike, da MORA bit na mizi čisto VSAKO nedeljo. Zdaj grem iz inata odpret konzervo pasulja in si pogret v mikrowelle.

Misli mi bereš. Te dneve marsikaj iščem na wikipediji (ENG) in je potem prava muka te naslove iskati v SLO prevodih.

Dejstvo je, da mi družinska nedeljska kosila gredo močno na živce. Namreč, mati že enih "sto" let vedno in res čisto vedno pripravi pohano kuro. Sem jo že večkrat spraševal, če za tem stoji kakšna logika ali je pač to nek običaj ali kaj tretjega. Odgovor je vedno enak: "Ob nedeljah se pač jé pohana kura."

Jaz zadnje čase kupujem pri Knjigoljub - Knjigarna in antikvariat /rabljene knjige, da si pač izpolnim zbirko + res dobri so, paket dobim dobesedno že naslednji dan /commercial off

Poletje bo očitno dolgo (in vroče):

Po domače povedano: zadevice morajo biti prikopljene na isto fazo. Drugače je pač no-go (been there done that ).

Zaklep, torej?

Kaj pa kompromis, da se "Dejcheva treznilnica" premakne v neko drugo izbo?

V e-obliki je že nekaj časa na voljo na Biblos-u: Glede Sveta knjige: moja mati je bila članica enih "sto let". Je pa prekinila pred par leti, ker se ji enostavno ni več splačalo (nazadnje je kupovala samo še tisto knjigo četrtletja, ki je bila pač obvezna). Ampak kot mulc sem tam nabavil kar lepo knjižno zbirko. Ajde, to je bilo res že dolgo nazaj in nimam pojma kakšno je sedaj stanje v Svetu knjige in ali se splača ali ne.

Btw, Japanci so posneli tudi animeje Ostržek, pa Čebelica Maja itd. Zgleda da so navdušeni nad evropsko literaturo. Te zadeve sem kot mulc celo gledal na ORF1 (seveda sinhronizirane).

Res je. Pravkar končujem: