Skoči na vsebino

stom1c

Rumeni jak
  • Število vsebin

    1 821
  • Dan prve porumenitve

  • Zadnji obisk:

  • Dnevne zmage

    11

Vse objave od stom1c

  1. čez 10 minut pridejo lajv bricklink seti, da se ne boste pol jokali
  2. Vec bos gnetel, bolj mocna bo glutenska mreza.
  3. C/P Ok torej recept je za 4 pice, dobra kila testa je to. potrebujes: - 600g moke za pico (visoka vsebnost proteinov, “W” na embalazi okol 300 je super) - 1,3g svezega kvasa - 17g soli - 420g mrzle vode (jaz jo imam v hladilniku, mora pa bit mrzla, ker se testo precej dolgo in pocasi gnete, pa da ni previsoka temperatura med gnetenjem, da testo ne vzhaja) in to je to od sestavin. Postopek je pa tak: - moka in kvas v kitchenaid, malo premesas - mesis najprej na najnizji hitrosti - pocasi dodajas vodo, da moka pocasi vpije vodo. Like 15 min m, da dodas skoraj vso vodo. Ostanek bos porabil kasneje. - ko si dodal skoraj vso vodo in lepo pregnetel, vsipas notr vso sol in tistih par 10ml preostale vode - hitrost saltam pol na 2, vec pa ne, mora se pocasi gnest, da se nardi fajna glutenska mreza - mesim 10min, za 5min ugasnem, spet 10min mesim, za 5 ugasnem in na koncu se enkrat 10min, torej skupaj 30min ko si dodal sol - ugasnes mixer, pokrijes z vlazno krpo, pustis 15 min - das na pult in testo foldas, nardis lepo kroglico. Tu lahk roke mal naoljis z olivcem, ampak res mal. Te stvari ti ful dobr razlozi yt kanal “stadler made”, tip ma odlicne kratke in jedrnate videe, ne tak ko on italijanski klovn vito - spet 15 min vzhajas in po 15 spet foldas, to ponovis 4x, da vse skupaj po gnetenju vzhaja se 1h (15min x4, vmes stirikrat foldas) - po eni uri nepredusno zapres in das v hladilnik za 1-3 dni, odvisno od tega, kak “mocna” je moka - na dan ko hoces pice pect, das 4-8 ur prej (spet odvisno od moke) ven na sobno temperaturo vzhajat. Tu vcasih nardim hlebcke takoj, ko dam testo ven, al pa po kaki urci. - ko dovolj vzhaja, speces to je to bolj ko mas mocno moko, visja je lahko hidracija testa, to kar sm ti jst dal recept je 70% hidracija, lahko delas tut manj, ampak manj kot 60 jst ne bi delal.
  4. + hude gume in modano podvozje. lahko me gledaš v lepe vzvratne LED luči in še lepši izpuh.
  5. daleč od tega, pa moj Z je močnejši.
  6. vozim počasi, ampak te počim dol z Zjem za čas posla
  7. pa dej ko boš šel do avrila, nabaci še do mene.
  8. ti rabiš en ornk focn da te mal zresetira, bednik. pa še zanič voznik si povrhu vsega. pizda moja baba fura boljše kot ti pa ne vem če ma 1000km za seboj.
  9. Vlak za zasluzit z bricklink seti je imo odpeljal s postaje. V tistem krogu, ko je bla tista ribiska ladja in castle in the forest, tist pa ja. 10.000 komadov, 1/gospodinjstvo, s tem da cisto na zacetku se je dalo vzet 5 komadov. razprodano v minuti. zdej so pa 400€+. tanova runda bo 2kom/gospodinjstvo in 30k izvodov.
  10. Se usedem vceri pred ps, pa mal prebrskam psstore, da ne bom sam hll spilal in naletim na nobody saves the world. fast forward 4 ure kasneje je ura 3 zjutraj, jaz pa moram dopoldne na siht. hudo carski spil. se spomnem na kekita in si mislim “njemu bo ziher dogajala” pogledam v to temo in ugotovim, da se nisem motil 😀
  11. stom1c

    [udarna] avto tema

    a nisi ti neka taka čelava grinta, ki bi mu lahko čelinko do hohglanca spoliral? torej že v štartu fuul oteževalna okoliščina.
  12. bi prosil ceno samo za switch, če se odločiš
  13. Sm sestavu pacmana, dober tehnicen build, pa na koncu ni prevlko vse skupi. Priporocam.
  14. nisi bil neki priden, upam ne boš preveč trpel sm popravil sliko
  15. A ste bli drgac kej pridni letos?
  16. Kot sem ze omenil, je v fb grupah ene par posameznikov, ki kupijo vec kompletov in pol prodajajo po celotne sete 12 razlicnih figuric. jaz vzamem od tipa, ki racuna 50€/set, kar pomeni da zasluzi 2€. da se ne bote matral za brezveze.
  17. Nezanesljivo. Se je izkazalo da so dolocene figurce tam-tam po tezi in je potem razlicna kolicina lepila na skatli zavedla in nisi dobil figurce, za katero si mislil, da je v skatli. na fb mas ogromno ljudi, ki kupijo cel box in pol odprejo skatlice in ti prodajo celo serijo.
×
×
  • Ustvari novo...