[uradno] Gostilna pri Konjzolcu

[DaCapo]

@Hernire: ma saj ta smoothie blender bom še kaj uporabljal. Sploh poleti je fino, se strinjam. Za druge gadgete pa res ne vem. Mogoče edino kak ekonom lonec tu pa tam. 

In ja, imeli smo tudi el. nož za rezanje kruha, lol. 

20. marec 2024 uredilo bitje DaCapo

[BigBoss82]

trpotec65387628363 reče pred 1 minuto:

Ja sam kako rižoto delaš v rajž kukerju?

 

Al pač v ponvi nardiš "omako" pa pol daš not kuhan riž?

Ja to tudi mene zanima.. oz me ne zanima ker mi niso dobre rizote.. ;))) ne sej vseno me malo zanima

 

Kaj lahko fuknea vse na enkrat not al morea kaj kombinirat

[Buzzkill]

Mini gril, wafelj mejker, slow cooker, ekonom lonec, sploh nočem znat kolk nekih smoothie bullshitov je po predalih. Uporablja se ne - razen grila za topli sendvič - nič. 

[Slinch]

trpotec65387628363 reče pred 2 minutama:

Ja sam kako rižoto delaš v rajž kukerju?

 

Al pač v ponvi nardiš "omako" pa pol daš not kuhan riž?

 

tole pol ni rižota ampak brozga z rižem  

 

v tem cheap je ne, tisti skurjen vse_najslabše cooker pa verjetno zna, nimam pojma, samo z nečim mora upravičit ceno

 

so pa rižote zelo low na moji lestvici, tako da nimam namenske naprave zanje, pa itak rižoto kuhaš, se ne kuha sama

20. marec 2024 uredilo bitje Slinch

[Slinch]

Hernire reče pred 6 minutami:

Za nek običen riž kot priloga ali pa rižoto pa rabiš dvoje:

- dober lonec

- naštudirano razmerje voda riž

Toj to

 

Dodal b:

- pravo tempiranje temperature (kdaj zmanjšaš, na koliko, za kako dolgo)

- pa eno krpo za dodatno tesnitev, odvisno od posode  

20. marec 2024 uredilo bitje Slinch

[Hernire]

Kako vam rižote niso dobre no, dajte se malo sestavit pobsi

[Weraziel]

Hernire reče pred 30 minutami:

V čem pa je fora rice cookerja? Nisem nikoli pomislil, da bi si ga nabavil, pa z žensko rada jeva rižote in riž v vseh oblikah - beli, črn, rjavi, basmati etc. Pač narediva v loncu, saj ni, da moraš v katerem primeru ful pazit na riž. Fukneš v vodo in čez 40 minut odliješ vodo, če je riž, ki se ne napije vode, drgač pa jo itak spije

Jaz v loncu nikoli nisem naredu tok dobrga riža kot v rice cookerju. Pa še veeeelik lažje je pomit posodo, ker se nič ne prime not. Zelo priporočam, tud za rižote. Odvisno od tega kok vode/omake daš not, tok juicy riž bo, in ko je narejeno se samo ugasne

20. marec 2024 uredilo bitje Weraziel

[Arey]

Kočevc reče pred 2 urama:

Sj rabs dat ce gres na prvem izvozu vn (tk so me ucili)

Ne vec, nova pravila (par let nazaj) veliko da ga da sele ko si notr. Zdej valda pri ful majhnih je tezko rect kje tocno moras dat ampak naceloma preden si notr ne das zmigavca. 

[DaCapo]

Rižote sem jaz vedno delal tako:

Skuhal riž in ga dal na stran. V woku sem pripravil zelenjavo in/ali meso, nato not vrgel že skuhan riž, nekajkrat premešal in to je bilo to. Plus to, da jaz na koncu na rižoto (ko je dejansko že na krožniku) dam vedno še malce parmezana.

[trpotec65387628363]

Arey reče pred 1 minuto:

Ne vec, nova pravila (par let nazaj) veliko da ga da sele ko si notr. Zdej valda pri ful majhnih je tezko rect kje tocno moras dat ampak naceloma preden si notr ne das zmigavca. 

Js kok vidim avtošole ga še zmeraj dajejo že prej.

[Hernire]

Jaz lih obratno delam. Pripravim zelenjavo in/ali meso, nato pa vržem zraven nekuhan riž in zalijem z vodo. 

[Bessie]

Ne vem jaz sem rižote vedno tako delal, da sem riž stresel v ponev in počakal da rata "steklen", pač prej se praži čebulo in kar pač še pride, zaliješ s vinom, in potem voda... to, da se riž posebej kuha je bolj azijska fora!?

20. marec 2024 uredilo bitje Bessie

[Kruz]

DaCapo reče pred 2 minutama:

Rižote sem jaz vedno delal tako:

Skuhal riž in ga dal na stran. V woku sem pripravil zelenjavo in/ali meso, nato not vrgel že skuhan riž, nekajkrat premešal in to je bilo to. Plus to, da jaz na koncu na rižoto (ko je dejansko že na krožniku) dam vedno še malce parmezana.

joj joj

[Kočevc]

Rice cooker se splaca ce hocs naenkrat 1kg riza skuhat, pa da ga mas za cez  teden v hladilniku

[DaCapo]

Hernire reče Pravkar:

Jaz lih obratno delam.

Pomoje je tvoj sistem boljši, da. Riž dejansko bolj vpije okuse, pa načeloma še manj posode porabiš. Odslej bom uporabljal to taktiko!
Dočim pri pripravi paelle pa je to itak edina izbira. 

[Arey]

trpotec65387628363 reče pred 3 minutami:

Js kok vidim avtošole ga še zmeraj dajejo že prej.

Sem sel gledat:

Navedek

Pri vključevanju na krožno križišče ni treba vklopiti desnih utripalk. Vklopimo jih le, če je krožno križišče izvedeno tako, da je izvoz, po katerem želimo zapustiti krožno križišče, v neposredni bližini uvoza.

https://www.avp-rs.si/pravila-voznje-na-kroznem-kriziscu/

[Arey]

Kočevc reče pred 4 minutami:

Rice cooker se splaca ce hocs naenkrat 1kg riza skuhat, pa da ga mas za cez  teden v hladilniku

Ne ven, men je isto ce kuham 100g al pa 1kg. Fuknes riz in vodo v lonec, zavres na srednje visoki temp, zmanjsas toploto da rahlo vre, izklopis ko se ne vidi vec vode. Cel cas mas zaprto s pokrovko in ne odpiras cca 15 min po tem ko si izklopil gretje. Se najvecja variabla je da ujames pravo kolicino vode. 
Verjamem da kuhalnik riza naredi zadevo se bolj hands off sam ne bi zarad tega mel se enega gadgets v kuhinji. 

20. marec 2024 uredilo bitje Arey

[BigBoss82]

Mah jaz nisem kuhar ampak se ze delal dosti rizot v komuni :))).. pac fora je da se omaka upije v riz.. tako da al kuhas sproti v omaki ce je dovolj vodena al das pol ze kuhan riz v omako in malo pokuhas.. je pac odvisno od rizote oz omake imo

 

Kočevc reče pred 2 minutama:

Rice cooker se splaca ce hocs naenkrat 1kg riza skuhat, pa da ga mas za cez  teden v hladilniku

Ja to lahko tudi v ekonom loncu

 

Sam vrjetno ta rice cooker ti naredi riz v nulo pac za delikatne japonske jezike

[atomic]

Lahko vse delaš, lahko loncu riž kuhaš, lahko za rižoto najprej skuhaš riž in potem ga streseš v omako in imaš rižoto, lahko piješ toplo pivo, lahko na testo namažeš nutelo in daš banano in rečeš da je to čokoladno-banana pizza. Vse to je O.K.. Če ti sede pivo iz gajbe cool.

Men tud sede igrat s slušalkami vštekanih v DS5, sam ni to tisti premium.

 

Tko da kar se tiče riža je @Slinch kar par pametnih povedal:

 

1. Riž, samo riž je najboljši iz rice coockerja. To ni primerjave z amaterskim loncem.

2. Rižota, se ne skuha, ampak je kuhaš. Je posebna vrsta riža, ki je bolj škrobnati, ne zdej nek basmati, ampak bolj kak arborio in potem ta riž prepražiš in počasi zalivaš, dolivaš po potrebi do finisha. Na koncu mora bit rižota, kar kremna zadeva, da jo lahko kar z žlico ješ.

 

Sem pa videl ja tudi kuharje, ki fuknejo v ponev paradižnike in morske sadeže prepraižijo in dajo čez  kuhan riž in rečejo, da je to morska rižota.

[Slinch]

Kočevc reče pred 3 minutami:

Rice cooker se splaca ce hocs naenkrat 1kg riza skuhat, pa da ga mas za cez  teden v hladilniku

 

also tole, vzel sem srednje velikega in je kar bad, ker komajda pokrijem dno z normalno porcijo, riž iz hladilnika pa mi je dobesedno ogaben

 

morm pogledat če obsajajo kakšni mini cookerji, ker teh 2L je lol

[atomic]

Slinch reče pred 1 minuto:

riž iz hladilnika pa mi je dobesedno ogaben

Sam je a must za fried rice. To je tak fast dinner pr men.

[DaCapo]

Haha, to sliko sem jaz fotošopiral ! 

 

[BigBoss82]

Aja malo sem pozabil, zdaj me he @atomic spomnil.. mores pocasi dolivat vodo za rizoto da in kuhat vec casa in tudi riz je malo drugacen

 

pol pride tak kremen, tej so minajbolj ogabni :))))))))

[Weraziel]

DaCapo reče pred 1 minuto:

Haha, to sliko sem jaz fotošopiral ! 

 

a to je slika tvojih možganov, ko vstopiš v neko temo?

[Slinch]

atomic reče pred 4 minutami:

2. Rižota, se ne skuha, ampak je kuhaš. Je posebna vrsta riža, ki je bolj škrobnati, ne zdej nek basmati, ampak bolj kak arborio in potem ta riž prepražiš in počasi zalivaš, dolivaš po potrebi do finisha. Na koncu mora bit rižota, kar kremna zadeva, da jo lahko kar z žlico ješ.

[trpotec65387628363]

Arey reče pred 7 minutami:

Sem sel gledat:

https://www.avp-rs.si/pravila-voznje-na-kroznem-kriziscu/

Aja to ja. Js sm s kmetov pa mamo taka majhna krožišča, da moraš dat prej zmigavc, ker si drugače že zunaj.

[Slinch]

atomic reče pred 1 minuto:

Sam je a must za fried rice. To je tak fast dinner pr men.

 

toj pa res, evo tega pa sploh nimam na jedilniku, sem mogoče 2x nardil

 

morm dodat v rotacijo, ker star riž pa res skoraj vedno stran vržem

[Vse_je_najslabse]

Hernire reče pred 12 minutami:

Jaz lih obratno delam. Pripravim zelenjavo in/ali meso, nato pa vržem zraven nekuhan riž in zalijem z vodo. 

Ko sem prebral prvi stavek sem mislu kir šef, tip najprej gre ven iz krožnega in pol da žmigavec, boli ga akademski kurac.

[Buzzkill]

Fried rice je najboljša leftover hrana možna. Vse lahk nafukaš noter, zaliješ so sojino in tadaa.

[Slinch]

aya še en carski videjo na aktualno temo