[uradno] Gostilna pri Konjzolcu

[Berbasecks]

nej te Ognjen kdaj pelje, da ne boš rabla jest unih pomij, k jih lepiš v gastarbajtersko temo

[Ezoterik]

men drugač tud ogabno zgleda in ne vem kaj ma z azijsko to. Zihr je pa ok za pojest, meso pa arasidi.

[DaCapo]

Riž mora res biti sprijet in dovolj kompakten, ker drugače ga ne moreš jesti s palčkami. Razen, če si Miyagi  . Absolutno pa ne sme biti razkuhan (preveč pocast riž mi je največji no-go), kakor tudi ne "suh" kot recimo v neki domači rižoti (ki jo lahko  ješ "na žlico"). Ampak to itak vsi vemo.

2. april 2022 uredilo bitje DaCapo

[AMF]

tomazek reče Dne, 1. 4. 2022 at 16:34:

Saj Ke_kit je primorc. On lignje sam nalovi in jih prodaja kitajcem.

 

takole kitajci lovijo hrano

[Enrico Pallazo]

Berbasecks reče pred 8 urami:

 

pa si ti že kdaj vidla riž iz kitajske restavracije?

bolj je sprijet, bolj je slasten

Dobr da ne hodm v kitajsko

[╭∩╮ Stipe2]

lizz reče pred 13 urami:

riz je sprijet oz. razkuhan

pa tole kar si naredu sori res ne zgleda podobno kvazi kitajski hrani

 

Vidla žensko roko na sliki in takoj vžgala competition mode 

[Aktivist Vanč]

lizz reče pred 14 urami:

ne.

melkijad, kaj je to kitajska

 

Še vedno čakamo flash.

 

(zdaj baba spi... ne zajebat!)

 

lp

2. april 2022 uredilo bitje tomazek

[Niblonian]

Weraziel reče Dne, 1. 4. 2022 at 22:39:

Sej je dost srirache in sojine omake, pa še riž nardiva v rice cookerju in je bolj fluffy kukr se dobi pri kitajcih. Midva sva profesionalca. Še uno korejsko kvazi-zelje sva dala zraven, sploh nism mogu nehat jest

 

Sori sam ta zalost zgori nima veze z azijo. Nobena siracha pa soja ti ne pomaga. RIP. vazen da je blo teb dober. 

[╭∩╮ Stipe2]

Niblonian reče pred 9 minutami:

Sori sam ta zalost zgori nima veze z azijo. Nobena siracha pa soja ti ne pomaga. RIP. vazen da je blo teb dober. 

 

Sej tudi to kar naročiš v kitajski, nima veze z azijo

[╭∩╮ Stipe2]

tomazek reče pred 6 urami:

Še vedno čakamo flash.

 

(zdaj baba spi... ne zajebat!)

 

lp

 

Meni je poslala na ZS - pada na dirkače zgleda 

[Niblonian]

Velik vec k pa tisto mleto meso zgori. 

 

ce das soja sauce na krvavico jo to se ne naredi azijsko. 

[Weraziel]

Mn3njalnik in negativa, to je lepi par

 

Dosadni navsezgodaj zjutraj, must be fun at parties

[╭∩╮ Stipe2]

Niblonian reče pred 2 minutama:

Velik vec k pa tisto mleto meso zgori. 

 

ce das soja sauce na krvavico jo to se ne naredi azijsko. 

 

Če greš v tajsko restavracijo (vsaj to ki imamo v Kopru), za videt dobiš glih neke take podobne stvari...

[Niblonian]

Weraziel reče pred 5 minutami:

Mn3njalnik in negativa, to je lepi par

 

Dosadni navsezgodaj zjutraj, must be fun at parties

 

clovk to ni negativa sam reality check. 

 

 

[╭∩╮ Stipe2]

Weraziel reče pred 2 minutama:

Mn3njalnik in negativa, to je lepi par

 

Dosadni navsezgodaj zjutraj, must be fun at parties

 

Ja, ma prav ne vem kaj jih je tako zmotilo - moja teorija je še vedno, da ker je ženska roka na sliki - lizz je ženska in posledično avtomatsko sovraži druge ženske, to je normalno in razumljivo - ostali pa ne vem, verjetno so brez žensk, pa jim zgleda gre na živce, ker po rokah sodeč je verjetnost da imaš lepo ženo/punco 

 

Kakorkoli, meni tisto vaše za pojest zgleda 1000x boljše in bolj kvalitetno kot vse iz kitajskih restavracij - samo zgleda se ne držiš mn3njalniških smernic, kako mora izgledat kitajska hrana. 

[Weraziel]

nikoli več ne bom rekel hrani iz azijskih sestavin azijska hrana, od zdej naprej je vse hrana

 

kar se tiče izgleda pa itak fak it, sem jedel tudi že bolj 'grdo hrano', npr. lazanja lah izgleda ogabno pa je dobr

[Ezoterik]

"azijskih sestavin"

 

[Niblonian]

Weraziel reče pred 10 minutami:

nikoli več ne bom rekel hrani iz azijskih sestavin azijska hrana, od zdej naprej je vse hrana

 

kar se tiče izgleda pa itak fak it, sem jedel tudi že bolj 'grdo hrano', npr. lazanja lah izgleda ogabno pa je dobr

 

Dej pliz povej kaj tocno so ble azijske setavine (poleg kitajskega zelja sirache in soje) v tvoji jedi, pa kje si pobral recept. K zdej sem invested. 

[Kočevc]

Himalajska sol

[Ezoterik]

Niblonian reče pred 13 minutami:

 

Dej pliz povej kaj tocno so ble azijske setavine (poleg kitajskega zelja sirache in soje) v tvoji jedi, pa kje si pobral recept. K zdej sem invested. 

 

mix korejske in kitajske kuhinje

[Ezoterik]

Predvidevam, da se je probalo tole narest:

 

 

3. april 2022 uredilo bitje Ezoterik

[Weraziel]

Martina Martina Ogabno

 

čakam da še kdo drug nardi kej pa objavi, namest da se samo kurca

[Ezoterik]

[Kakarotto]

Ja sej kaj pa vi date kitajskega v vašo homemade kitajsko hrano? In kaj dajo kitajci slovenskih kitajskih restavracijah? Ali je to kar vi jeste po azijskih restavracijah v EU to kar bi dobili na tleh v aziji? Zaresno sedaj. 

 

Pa še to, če si želite zdravega obroka in okusnega, boste naročili kitajsko hrano, ki je sočno sluzasta? 

3. april 2022 uredilo bitje Kakarotto

[Niblonian]

@Kakarotto iskreno... zivim v Berlinu, tko da jem pretty much avtenticno azijsko skor vsak teden.... veckrat. Doma delamo najvec Pho, razne curryje, kak ramen pade ce mam cajt cez vikend, pad thai-je, dumplinge itd...ni da ni.  Iskreno za vsako jed mam pouhn pantry zacimb, olj, raznih vish/crab saucov, na tone razlicnih nudlov.  

 

tko da mi je zelo cringi ko se Bebaziel hvali kot profi kuhar z tistim skropucalom. Dam roko v ogenj da ni niti slisal za fivespice. 

 

EDIT: drgac pa ni tezko dobit osnovne zacimbe in sestavine ki so staple azijske kuhinje tud v sloveniji, k sem se zvel v LJ je bla v siski al na vicu trgovina rdeca zvezda al neki tazga, mel so skor vse basic stvari. 

 

Je pa res da je v Slo problem dobit sveze zacimbe, jebote nazadnje sem si skor hrbt zlomu k sem iskal jebeni svez koriander po celi ljubljani, na koncu ga dobil v Leclecu. V mercatorju/sparu so mi ponujal petersilj ko sem jih vprasal kje ga skrivajo.  

3. april 2022 uredilo bitje Niblonian

[Kakarotto]

Aha, če povzamem, imaš polno začimb, konzerviranih zadev in omak... kaj pa svežega notri fliknes avtentično azijskega? S tem mislim tako meso, kot seveda vegije. Si bil kdaj na azijskih tleh in jedel nekaj avtentičnega za tisto področje. Ker tu pozna večina zgolj kitajsko hrano se osredotočimo na to. Lahko rečeš, da je to enako kot to jo dobiš na EU tleh? 

 

Drugače ni panike s suhimi začimbami in konzerviranimi dobrotami v Lj. Za Bežigradom imamo vsaj dve specializirani Azijski trgovini, ki jih poznam. Svež koriander pa dobiš v Savljah pri kmetih. 

 

 

EDIT:

@Weraziel: Mad propsi za to kar si objavil, posebej za to, ker si za prezentacijo porabil popolnoma nič. Skuhal, fliknil na krožnik in pojedel. Si me navdahnil, da sem potem včeraj si sam naredil si za jest in si nisem šel naročat kako brezvezno azijsko (ne ogabno slotajsko, sem is želel privoščiti suwon slorejsko ampak dostavljeno je tudi za polovico slabša kot on location, tako da fuck it). Jaz sem za razliko od teh foodiejev tu alergičen na slikanje in drkanje kako nekaj zgleda, v ustih in vampih se mi zmeša vse enako, glavno da je okusno. Če je to zate azijska pa naj bo in uporabil si nekaj tehnik priprave tega, tako da naj te drkajo kakor te želijo.

 

No potem sem si naredil malo stir fry zelenjave (sveža paprika bučka chebula in korenje) z dagnjami (ne, niti malo pridiha azije ni bilo z niti eno začimbo ali kako njihovo "vrhunsko" omako, še posebej ne sojine omake), ter kvinojo z maslom, česnom in "zabeljeno" s parmezanom. Bolano dobro za pojest, hranljivo dokaj zdravo oziroma bolje kot če bi naročil slotajsko. Za spicy kick sem dodal domač čili prah, za dodatno masnoćo proti koncu olivca, pražil pa na arašidovem olju. Ker sem bil sam sem moral moji to slikat, kar pa itak vem da ne bi jedla, ker 1. prezentacija nikakva, fuknjeno na krožnik kot za prasce 2. porabil sem lahko končno dagnje, ki jih ona pač ne bi niti probala in še bilo je kar pekoče.  

 

 

 

 

3. april 2022 uredilo bitje Kakarotto

[Ezoterik]

močno homo pridih ma ta kurac, sam slikco si pa dobro škljocnu would eat.

3. april 2022 uredilo bitje Ezoterik

[Kakarotto]

O ja, saj sem se tud sam kar malo homoerotično počutil, ko sem vse to pozabljene stvari na pult fuknil. Bi blo pa kot pri un meme, če bi to fuknu pred babo pa otroka bi bilo sam uno... gremo v Lars in Sven na fingerse.

3. april 2022 uredilo bitje Kakarotto

[Weraziel]

looks great to me!

[Kakarotto]

Sej zdej pa fuknt to ven na hrib pa je. No ja, sej ne da sam vmes še udesil četrt kile oreščkov,  in kar nekaj gramov ovsenih kosmičev banane in jogurtov